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The Wine and Spirit Board
Vin
Afrique du Sud.
Organisme semblable à l'INAO.
Cet organisme est chargé de délimiter les zones géographiques viticoles, du conseil aux producteurs sur les méthodes et de la certification des vins "Wine of Origin".
Pour cela, il vérifie les données techniques (encépagement, vinification, origine géographique, embouteillage...) et procède à une dégustation du vin à certifier tenant compte de la couleur, de la clarté et des qualités organoleptiques.
Organisme semblable à l'INAO.
Cet organisme est chargé de délimiter les zones géographiques viticoles, du conseil aux producteurs sur les méthodes et de la certification des vins "Wine of Origin".
Pour cela, il vérifie les données techniques (encépagement, vinification, origine géographique, embouteillage...) et procède à une dégustation du vin à certifier tenant compte de la couleur, de la clarté et des qualités organoleptiques.
Synonyme : WSB
Voir aussi : Wine of origin
Dernière modification: 5 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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