| Trouvé dans les dictionnaires: 6
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Évolué Nombre de résultats trouvés: 6 | - 1. Évolué
- ( ) (Developed, Evolved | Entwickelt | Desenvolvido, Evoluído | Evolucionado) Vin dont l'ensemble de ces qualités se révèlent accessibles à la dégustation, même si ce vin n'est pas encore arrivé à pleine maturité.Dans un…
- 2. Avancé
- ( ) Vin ayant vieilli prématurément. Synonyme : Évolué
- 3. Brunissement
- ( ) (Browning, Tanning | Bräuniung, Braunwerden | Oscurecimiento, Pardeado) Conséquence du vieillissement du vin, l'oxydation provoque un changement de couleur du vin qui évolue d'une couleur claire vers le brun.
- 4. Figé
- ( ) Vin qui ne semble pas évolué.Qualité ou défaut selon les goûts du dégustateur.
- 5. Girolle
- ( ) (Chanterelle mushroom | Eierschwamm, Pfifferling | Níscalo, Nízcalo) Arôme végétal rappelant ce champignon dans des vins très évolué.
- 6. Jaune orangé
- ( ) Couleur de certains vins blancs possédant des reflets orangés. Désigne généralement un vin très évolué pour ne pas dire très vieux. Voir aussi : Jaune, Jaune ambré, Jaune citron, Jaune doré, Jaune miellé, Jaune…
|
