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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Queue de renard Nombre de résultats trouvés: 2 | - 1. Queue de renard
- ( ) Vin qui renarde c'est à dire dont les arômes font penser à un état de décomposition, avec une saveur amère.Indique une mauvaise vinification ou désigne pour le Champagne un vin trop vieux. Voir aussi : Foxé
- 2. Arômes du monde animal
- ( ) Ensemble des arômes issus d'êtres complexes et pluricellulaires se nourrissant de substances organiques. Regroupe les familles d'arômes suivants du Vocabulaire du Vin (liste non exhaustive) : Lexique du vocabulaire technique…
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