.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Boal
( ) Portugal. Voir aussi : Bual
11. Botritizzato
( ) Italie. Lexique du vocabulaire technique du vin : Botrytisé
2. BOB
( ) Pays anglo-saxon. Voir aussi : Buyers own brand
12. Botrytized
( ) (Botrytized | Schimmelbefall | Botritizida | Botritizado) États-Unis. Raisin ou vin botrytisé. Lexique du vocabulaire technique du vin : Botrytisé
3. Bobuľový výber
( ) Slovaquie. Sélection de Grains. Voir aussi : Akostné víno s prívlastkom Bobuľový výber
13. Bottled in bond
( ) (Bottled in bond) Canada. Mention sur la bouteille indiquant que l'embouteillage du produit est effectué par l'état et réalisé sur place.
4. Bodega
( ) (Bodega) Espagne. Cave à vin ou entreprise produisant et/ou commercialisant des vins. Lexique de la dégustation : Indol
14. Bourgeois
( ) Voir aussi : Cru bourgeois
5. Bodega cooperativa
( ) (Bodega cooperativa) Espagne. Cave coopérative produisant et/ou commercialisant des vins. Voir aussi : Cave coopérative
15. Bourgogne 1er cru
( ) France. Bourgogne. Il existe 756 climats classés 1er cru dans 29 des appellations villages bourguignonnes. Ces terroirs ont des caractéristiques géologiques et climatiques propres ainsi que des conditions de production plus ... suite
6. Boisson aromatisée à base de vin
Selon l’Union Européenne :Boisson obtenue à partir de vins, à l'exclusion de vins élaborés avec l'adjonction d'alcool et du vin de table « retsina », et éventuellement additionnés de moûts de raisins et/ou de moûts ... suite
16. Bourgogne aligoté
( ) Vin blanc fruité et léger à consommer jeune. Jusqu'en 1999 une proportion maximale de 15 % de Chardonnay était tolérée. Titre minimal : 9,5°.
7. Boisson à base de vin
( ) Boisson obtenue à partir d'un minimum de 50 % en volume de vin ou de vin spécial. Cette boisson a pu subir des opérations d'ajout d'eau, de boissons non alcoolisées, de moût, de préparations ou de substances aromatisantes, une ... suite
17. Bourgogne Grand cru
( ) France. Bourgogne. Il existe 72 climats classés Grand cru en Bourgogne. Ces terroirs ont des caractéristiques géologiques et climatiques propres ainsi que des conditions de production plus restrictives que celle de ... suite
8. Boissons à base de produit vitivinicole
( ) Boisson obtenue à partir d'un minimum de 50 % en volume de vin, de vin spécial et/ou de moût. Cette boisson a pu subir des opérations d'ajout d'eau, de boissons non alcoolisées, de moût, de préparations ou de substances ... suite
18. Bourgogne passe-tout-grain
( ) AOC du 31/07/1937. Vin issu de Bourgogne obtenu par un assemblage de 2/3 de gamay noir à jus blanc avec un tiers de pinot (minimum). Titre à 9,5° d'alcool minimum.
9. Bonne cuvée
France. Côte d'Or. Mention commerciale pour un vin blanc ou rouge selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine. Voir aussi : Arrière-Côte, Cuvée ronde, ... suite
19. Bourgogne-passetoutgrains
( ) France. Bourgogne. Synonyme : Bourgogne passe-tout-grain
10. Bor
( ) Hongrie. Vin.
20. Bourru
( ) (Bourru | Federweisser | Bourru | Vino mosto) Voir aussi : Vin bourru

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