- 1. Carafe
- ( ) Voir aussi : Vin de carafe
| - 4. Carmín
- Espagne.Mention autorisée pour un vin de table rosé. Voir aussi : Vino de mesa
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- 2. Carcassonne montagne
- France. Aude.Mention commerciale pour un vin rouge selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine. Voir aussi : Carcassonne plaine
| - 5. Carte blanche
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
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- 3. Carcassonne plaine
- France. Aude.Mention commerciale pour un vin rouge selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine. Voir aussi : Carcassonne montagne
| - 6. Carthagène
- ( ) (Carthagène | Carthagène | Geropiga | Cartagena) Vin de liqueur préparé en ajoutant au moût de raisin de l'alcool avant fermentation (mistelle) et stocké ainsi en fût durant un an. Cela donne un vin liquoreux, doré et ... suite
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