.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Federspiel
( ) (Federspiel) Autriche. Wachau. Vin titrant moins de 11,9 % vol. d'alcool et moins de 4 g de sucre résiduel. Appellation propre à la région de Wachau. Se rapproche du Spätlese autrichien. Lexique du vocabulaire technique du vin ... suite
6. Feinherb
( ) Allemagne. Mention non officielle mais autorisée désignant un vin entre demi-sec (Halbtrocken) et moelleux (Lieblich) contenant de 20 à 30 g/L de sucres résiduels et marqué par une certaine acidité. Synonyme : Off-dry
2. Federweiss
( ) Suisse alémanique. Vin blanc obtenu à partir de cépage(s) noir(s) pressé(s) avant ou au début de la fermentation. ◊ ( ) Suisse. Moût de raisin en fermentation. Équivalent du Vin bourru. Vin bourru
7. Felédes
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Hongrie. (Moelleux). Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
3. Federweisser
( ) Allemagne. Moût de raisins partiellement fermenté (vin bourru) avec indication géographique se référant à la zone viticole de production. Voir aussi : Appellation d'Origine Protégée, Indication Géographique Protégée, Vin ... suite
8. Fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle
( ) Mention réservée aux vins effervescents d'appellation d'origine autre que l'AOC Champagne obtenu selon la méthode champenoise et dont l'élevage sur lie a duré un minimum de 9 mois. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
4. Federweiÿer
( ) (Federweisser) Allemagne. Moût de raisin en fermentation. Équivalent du Vin bourru. Voir aussi : Federweisser, Vin bourru
9. Festival
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
5. Fehér bor
( ) Hongrie. Vin blanc.

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