.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Rainwater
( ) (Rainwater) Portugal. Madère. (Eau de pluie) Vin de coupage issu du cépage Verdelho, pâle, léger de type sec ou demi-sec. Voir aussi : Vin de coupage
7. Rappu
( ) France. Corse. Patrimonio.Vin doux naturel (lorsqu'il est muté) fait à partir de moût de vin rouge avec adjonction d'eau de vie, puis vieilli en tonneau plusieurs années.Il peut également être utilisé des raisins ... suite
2. Raisiné
( ) (Grape jam, Grape preserve | Traubenmarmelade | Arrobe | Arrope) Équivalent de l'Arrope espagnol.
8. Rare
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior Old Pale
3. Raki
( ) Turquie. Eau-de-vie de raisin parfumée à l'anis.
9. Rassis
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
4. Ramato
( ) Italie. Terme signifiant cuivre.Vin produit à partir du cépage Pinot grigio (pinot gris) ayant macéré quelques heures au contact des peaux.Produit un vin à la couleur cuivrée (du gris au violet en réalité).
10. Ratafia
( ) (Ratafia | Ratafia | Ratafia | Ratafia) Vin de liqueur obtenu par addition d'alcool ou d'eau-de-vie au moût de raisins en Champagne et en Bourgogne (mistelle). Boisson rare produite surtout pour une consommation personnelle car ... suite
5. Ramie
( ) Italie. Pinerolese. Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu de raisins partiellement passerillés.
11. Rauscher
( ) Suisse. Moût de raisin en fermentation. Équivalent du Vin bourru. Voir aussi : Vin bourru
6. Rancio
( ) (Rancio | Rancio | Rancio | Rancio) Espagne. Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée ayant subi un procédé de vieillissement oxydatif par des changements brusques de température en présence d’air, ou dans ... suite
12. Raya
( ) (Raya) Espagne. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vino generoseo semblable à un Xérès oloroso de qualité inférieure souvent utilisé pour les coupages.Elevage durant ... suite

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