.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. SE
( ) Voir aussi : Special Europe
11. Sekt bestimmter Anbaugebiete
( ) Allemagne. QbA. Désigne un "Vin mousseux de Qualité" appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée et provenant d'une région viticole déterminée (13 "anbaugebiete"), possédant un millésime, provenant de ... suite
2. SEA
( ) Société d'Exploitation Agricole.
12. Sekt stanovené oblasti
( ) Tchéquie. Mousseux issu de région délimitée. Voir aussi : Jakostní šumivé víno stanovené oblasti
3. Sebennyticum
( ) Grèce antique. Selon Pline vin fabriqué avec trois éléments différents : du raisin de Thasos, un raisin dit de suie, et de la résine de pin. Synonyme : Sébennythique
13. Sekt vinohradníckej oblasti
( ) Slovaquie. (Vin mousseux régional). Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée. Vin réalisé à partir de raisins d'une zone viticole, obtenu par fermentation primaire ou secondaire de cépages et vinifié dans ... suite
4. Sec
( ) (Dry | Trocken | Seco) Union Européenne. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique ayant reçu jusqu'à 4 % de liqueur d'expédition soit une contenance ... suite
14. Selection
( ) (Selection | Selection | Selection | Selection) Allemagne. Mention créée en 2001 pour les grands crus de vins secs produit dans une région déterminée et millésimé. Vin monocépage issu de rendements limités (60 hl/ha maximum), ... suite
5. Secco
( ) Italie. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Synonyme : Asciutto Voir aussi : Sec ◊ ( ) Italie. Mention autorisée par la ... suite
15. Selo de garantia
( ) Portugal. Sceau de garantie. Sorte de timbre collé sur le goulot de la bouteille ou au dos de celle-ci garantissant l'authenticité du vin. Ce sceau est délivré par une des commissions régionales de contrôle des vins. Les plus ... suite
6. Seci
( ) Roumanie. Sec (moins de 4 g de sucre résiduel par litre). Lexique du vocabulaire technique du vin : Sucre résiduel
16. Semi seco
( ) (Semi seco) Espagne. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Demi-sec
7. Seco
( ) Espagne. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Sec ◊ ( ) (Seco | Seco | Seco | Seco) Espagne. Mention autorisée par la ... suite
17. Semidulce
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Espagnol. (Moelleux). Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
8. Second vin
( ) (Second wine | Second vin | Segundo vinho | Segundo vino) Deuxième étiquette d'une propriété constituée de cuvées considérées comme n'étant pas assez qualitatives pour entrer dans la composition du premier vin mais étant le ... suite
18. Semisecco
( ) Italie. (Demi-sec). Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Demi-sec
9. Sekt
( ) (Sekt | Sekt | Sekt | Sekt) Allemagne. Vin mousseux généralement demi-sec avec des arômes fruités pour les meilleurs. Élaboration par méthode traditionnelle et seconde fermentation en bouteilles. Voir aussi : Schaumwein, ... suite
19. Semiseco
( ) Espagne. (Demi-sec). Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Demi-sec
10. Sekt b.A
( ) Allemagne. Voir aussi : Sekt bestimmter Anbaugebiete
20. Sercial
( ) (Sercial) Portugal. Madère. Vin blanc sec muté (17 % vol.). Donne un vin acide, clair, épicé pour l'apéritif. Service 10 à 12° C.

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