.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Sobremadre
( ) Espagne. Vinos de Madrid. Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée contenant naturellement du gaz carbonique car les vins sont laissés en présence des moûts durant leur élevage. A rapprocher de l'élevage ... suite
11. Solar
( ) Portugal. (Solaire). Mention autorisée sur une étiquette.
2. Société Agricole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole. Synonyme : SA
12. Soleil
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
3. Société Civile Agricole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
13. Solera
( ) (Solera) Espagne. Condado de Huelva. Jerez. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Málaga. Montilla-Moriles.Mention pour un vin de liqueur d'Appellation d'Origine Protégée issu d'un élevage en solera. Voir ... suite
4. Société Civile d'Exploitation Agricole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
14. Solera seco
( ) (Solera seco) Espagne. Málaga. Voir aussi : Málaga seco
5. Société Civile d'Exploitation Viticole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
15. Soleras
( ) Italie. Sicile. Marsala. Mention réservée à un vin de liqueur d'Appellation d'Origine Protégée obtenu sans enrichissement avec du moût cuit ou concentré et sans aucun additif excepté l'alcool vinique utilisé pour le mutage. ... suite
6. Société Civile Viticole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
16. SOM
( ) Italie. Sicile. Marsala. Voir aussi : Superiore Old Marsala
7. Société d'Exploitation Agricole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
17. Sous-régionale
( ) Voir aussi : Appellation sous-régionale
8. Société d'Intérêt Collectif Agricole
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
18. Southside
( ) (Southside | Southside | Southside | Southside) Portugal. Madère. Vin de coupage de type demi-sec. Pas de règle précise.
9. Société de récoltants
( ) France. Champagne. Association de vignerons élaborant des vins issus des raisins de ses membres. Synonyme : SR
19. Souvenir
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
10. Société Fermière
( ) Structure juridique d’exploitation agricole et viticole.
20. Souvenir V.S.O.P
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Very Special Old Pale

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