.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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21. Gentil
( ) Autre nom donné par les alsaciens à l'Edelzwicker. Toutefois, la mention Gentil peut également être accordée à un assemblage de cépages « nobles » (Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris ou Riesling pour au minimum 50 % et ... suite
31. Glühwein
( ) (Glühwein) Allemagne. Voir aussi : Vin chaud
22. Geographical Indication
( ) Australie. Mis en place à partir de 1993 et régie par un organe du gouvernement fédéral, la Australian Wine and Brandy Corporation, l'indication géographique est utilisée pour désigner un vin qui a une origine géographique ... suite
32. Godaille
( ) Mélange de vin et de bouillon que l'on peut également appelé Chabrot. Synonyme : Chabrol, Chabrot
23. Geographical Unit
( ) Afrique du Sud. Mention créée le 2 avril 1993. Réservée aux vins produits dans les grands régions viticoles du pays : Kwazulu-Natal, Northern Cape et Western Cape. Voir aussi : District, Estate wine, Single vineyard, Ward ... suite
33. Gold
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : XO
24. Geropiga
( ) (Jeropiga | Jeropiga | Geropiga | Jeropiga) Portugal. Porto. Mistelle blanche ou rouge utilisée pour adoucir les Porto lors des coupages. Synonyme : Geropigia, Jeropiga
34. Gold réserve
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : XO
25. Geropigia
( ) (Geropigia) Portugal. Porto. Voir aussi : Geropiga
35. Golden
( ) (Golden) Espagne. Málaga. Doré. Mention pour un vin liquoreux ou un vin de liqueur, élaboré sans adjonction de moût concentré et soumis à une période de vieillissement. Synonyme : Dorado Voir aussi : Vin de liqueur
26. Gewächs
( ) (Gewächs) Allemagne. Cru. Voir aussi : Cru
36. Goldkapsel
( ) (Goldkapsel) Allemagne. Capsule dorée. Indication non officielle utilisée principalement en Moselle, Rheingau et en Rhénanie-Palatinat pour des vins Beerenauslese ou Trockenbeerenauslese vendus uniquement aux enchères. Il ... suite
27. Glace
( ) Voir aussi : Eiswein
37. Goutillonnage
( ) France. Vallée du Rhône. Épreuve de dégustation (2 dégustations à l'aveugle par un jury de professionnels) similaire à celle du Tastevinage. Voir aussi : Tastevinage
28. Glacier
( ) Voir aussi : Vin de glacier
38. Goutillonné
( ) Vin ayant subi l'épreuve du goutillonnage. Voir aussi : Goutillonnage
29. Gloria
( ) France. Désuet. Voir aussi : Champoreau
39. Goutte
( ) (First pressings | Seihmost | Gota) Lexique du vocabulaire technique du vin : Vin de goutte
30. Gluehwein
Selon l’Union Européenne.Boisson aromatisée obtenue exclusivement à partir du vin rouge ou du vin blanc et du sucre, aromatisée principalement par la cannelle et des clous de girofle.Dans le cas où la préparation du Gluehwein a ... suite
40. Goutte d'or
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : XO

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