.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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41. Alsace Grand cru
( ) France. Alsace. Mention appliqué à une cinquantaine de terroirs de l'appellation Alsace (51 en 2010). Ces terroirs ont des caractéristiques géologiques et climatiques propres ainsi que des conditions de production plus ... suite
51. American wine
( ) États-Unis. La mention American wine indique simplement que le vin est issu d'un cépage ou d'un assemblage de cépages produits dans l'ensemble des États-Unis plus Porto-Rico.
42. Amabile
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Italie. (Moelleux). Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
52. Americano
Selon l’Union Européenne :Vin aromatisé dont l'aromatisation est due à la présence de substances aromatisantes naturelles provenant de l'armoise et de la gentiane et que la boisson a subi une coloration jaune et/ou ... suite
43. Amaro
( ) Italie. Amer.
53. Amontillado
( ) (Amontillado | Amontillado | Amontillado) Espagne.Mention pour un vin de liqueur sec appartenant à une Appellation d'Origine Protégée (Jerez, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda ou Montilla-Moriles).Vin élevé au minimum ... suite
44. Amarone
( ) Italie. Valpolicella. Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée pour un vin rouge sec d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins séchés (passerillage).Principal cépage ... suite
54. Amoroso
( ) (Amoroso) Voir aussi : Xérès amoroso
45. Ambassade
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
55. Ampeli
( ) Grèce. Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπέλι
46. Ambra
( ) Italie. Ambre. Sicile. Marsala. Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée à la couleur ambre à ambre doré. Voir aussi : Marsala ambra
56. Ampelonas
( ) Chypre. (Vignoble). Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπελώνας ◊ ( ) Grèce. (Vignoble). Mention autorisée sur une étiquette. Αμπελώνας
47. Ambrato
( ) Italie. Ambré. Malvasia de Lipari. Vernaccia d’Oristano. Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée à la couleur ambre obtenue par l'amélioration des moûts et le vieillissement qui permet une oxydation des ... suite
57. Ampelonès
( ) Chypre. (Vignobles). Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπελώνες ◊ ( ) Grèce. (Vignobles). Mention autorisée sur une étiquette. Αμπελώνες
48. Ambroisie
( ) (Ambrosia | Ambrosia) Liqueur à base d'eau-de-vie mélangée à du vin blanc dans laquelle on laisse macérer de l'anis, de la coriandre, des clous de girofle. (l'ambroisie était la nourriture des Dieux grecs, leur boisson : le ... suite
58. Amtliche Prüfnummer
( ) (Amtliche Prüfnummer) Allemagne. Numéro d'agrément. Voir aussi : Amtliche Prüfungsnummer
49. Ambré
( ) France. Rivesaltes. Mention pour un vin blanc d'Appellation d'Origine Protégée élevé en milieu oxydatif chez son producteur jusqu'au 1er septembre de la deuxième année suivant la récolte.
59. Amtliche Prüfungsnummer
( ) (Amtliche Prüfungsnummer) Allemagne. Numéro officiel d'identification d'un vin obligatoire pour les Qualitätswein, obtenu après dégustation et analyse du vin, il permet la traçabilité du vin. Il est porté sur l'étiquette avec ... suite
50. American Viticultural Area
( ) États-Unis. Assimilable à nos AOP, créé en janvier 1983, la zone ainsi déterminée doit se caractérisée par ses caractéristiques géographique, physique, climatique et/ou historique. Le vin produit pour obtenir cette mention ... suite
60. Anbaugebiete
( ) (Anbaugebiete) Allemagne. Région viticole. (13 régions : Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen, Württemberg). Chaque région se décompose en ... suite

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