.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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61. Domain
( ) Chypre. Domaine. Voir aussi : Κτήμα
71. Dry
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior ◊ ( ) Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Sec ◊ ( ) (Dry | ... suite
62. Domaine
( ) (Domaine, Estate | Weingut | Quinta | Casa, Cortijo viticola, Quinta) France. Mention autorisée sur une étiquette pour un vin d'appellation d'origine.Terme désignant une propriété précise et/ou un producteur précis. ... suite
72. Dry oloroso
( ) (Dry oloroso) Royaume-Uni. Voir aussi : Oloroso seco
63. Domäne
( ) (Domäne) Allemagne. (Domaine). Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Staatsweingüter ◊ ( ) (Domäne) Autriche. (Domaine). Mention autorisée sur une étiquette.
73. Dry pale
( ) (Dry pale) Espagne. Málaga. Sec et clair. Mention pour un vin liquoreux élaboré sans adjonction de moût concentré et possédant une teneur totale en sucres inférieure à 45 g/L. Synonyme : Pale dry
64. DOP
( ) (DOP) Espagne. Voir aussi : Denominación de Origen Provisional ◊ ( ) Italie. Denominazione di Origine Protetta
74. DSC
( ) Slovaquie. Mention synonyme d'Appellation d'Origine Contrôlée. Vin appartenant à la catégorie européenne des vins d'Appellation d'Origine Protégée. Synonyme : Districtus Slovakia Controllatus
65. Dorado
( ) (Dorado) Espagne. Doré. Málaga. Rueda. Mention pour un vin liquoreux ou un vin de liqueur appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée, élaboré sans adjonction de moût concentré et soumis à une période de ... suite
75. Dulce
( ) (Dulce) Espagne. (Doux). Voir aussi : Doux, Vino dulce, Vino dulce natural ◊ ( ) Espagne. (Doux). Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type ... suite
66. Dosage Zéro
( ) France. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Brut nature
76. Dulce apagado
( ) (Dulce apagado) Espagne. Xérès. Vin de coupage obtenu par ajout d'eau-de-vie sur les moûts en cours de fermentation. Voir aussi : Mistelle
67. Dosaggio zero
( ) Italie. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Brut nature
77. Dulce crema
( ) (Dulce Crema) Espagne. Málaga. Noir. Mention pour un vin liquoreux ou un vin doux naturel ayant une couleur pouvant varier de l’ambre à l’ambre foncé et dont la teneur en sucre est comprise entre 100 et 140 g/L. Soumis à une ... suite
68. Doux
( ) (Sweet | Süss | Adamado | Dulce) Union européenne. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique possédant une teneur minimale en sucres résiduels ... suite
78. Dulce pasa
( ) (Dulce pasa) Espagne. Xérès. Vin de coupage utilisé pour sucrer les Oloroso dulce de Xérès. Obtenu en laissant passerillé les raisins puis par ajout d'eau-de-vie sur les moûts en cours de fermentation. Lexique du vocabulaire ... suite
69. Drapeau
( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
79. Dulci
( ) Roumanie. Doux (plus de 50 g de sucre résiduel par litre). Lexique du vocabulaire technique du vin : Sucre résiduel
70. Droog
( ) Pays-Bas. Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Sec
80. Dunkel
( ) (Dunkel) Espagne. Málaga. Noir. Mention pour un vin liquoreux obtenu par adjonction de moût concentré (plus de 15 % du volume) et soumis à une période de vieillissement. Synonyme : Negro ◊ ( ) (Dunkel | Dunkel | ... suite

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