.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Chibotte
(Viticulture) Voir aussi : Cabane
5. Chiendent rampant
(Viticulture) Mauvaise herbe de la classe des monocotylédones à éliminer de la vigne. Synonyme : Agropyrum repens
2. Chicotage
(Viticulture) Voir aussi : Débouturage
6. Chirats
(Viticulture) France. Rhône. Beaujolais.Tas de pierres empilées formant muraille le long des parcelles de vigne. Synonyme : Piarris
3. Chien
(Tonnellerie) Outil formé d'une barre et d'un crochet articulé permettant la mise en place du fond d'un fût ou de corriger un manque de bois en posant un floquet en écartant les douves. Voir aussi : Tire à ... suite
7. Chitine-glucane
(Oenologie) Polymère naturel de la famille des polysaccharides comme la cellulose ou l'amidon dérivé de la chitine présente dans la carapace des crustacées ou des insectes.Le chitine-glucane oenologique est biodégradable, non ... suite
4. Chiendent pied de poule
(Viticulture) Mauvaise herbe de la classe des monocotylédones à éliminer de la vigne. Synonyme : Cynodon dactylon
8. Chitosane
(Oenologie) Polymère naturel de la famille des polysaccharides comme la cellulose ou l'amidon dérivé de la chitine présente dans la carapace des crustacées ou des insectes.Le chitosane oenologique est biodégradable, non ... suite

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