.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Cibebas
(Oenologie) Slovaquie. Raisins botrytisés. Voir aussi : Tokaj
11. Cigareur
(Viticulture) Voir aussi : Rynchite
2. Ciboire
( ) (Ciborium | Copón) Vase à boire en forme de calice (fruit du nénuphar), équipé d'un couvercle, qui depuis le haut Moyen-âge conserve les hosties dans le tabernacle.
12. Cigarier
(Viticulture) (Vine leaf roller | Rebstichler, Zigarrenwickler | Cigarrera) Nom commun du Rynchite. Voir aussi : Rynchite
3. Cicadelle
(Viticulture) (Grape leaf hooper | Rebenzikade | Cicada) Insecte d'origine nord-américaine provoquant des maladies de la vigne : flavescence dorée, grillure... Voir aussi : Cicadelle des grillures, Cicadelle verte, Empoasca ... suite
13. Ciment
(Viticulture) Matière d'origine argileuse, calcaire, siliceuse... liant les éléments d'une roche.
4. Cicadelle africaine
(Viticulture) Cicadelle provoquant une décoloration des feuilles par infestation des larves et des adultes. Synonyme : Jacobiasca lybica
14. Cinerea
(Viticulture) Voir aussi : Vitis cinerea
5. Cicadelle des grillures
(Viticulture) (Green leaf hopper, Vine leaf hopper | Weinzikade | Cigarrinha das queimaduras da vinha | Cicadelas) Insecte dont les larves provoquent des nécroses de la vigne par ses piqures d'alimentation sur les feuilles qui ... suite
15. Cinnamaldéhyde
(Oenologie) Voir aussi : Aldéhyde cinnamique
6. Cicadelle pisseuse
(Viticulture) (Glassy-winged sharpshooter) Voir aussi : Homalodisca vitripennis
16. Cintrage
(Tonnellerie) (Shaping | Biegen, Wölbung | Domado) Opération de tonnellerie effectuée après la mise en rose consistant à courber les douves après le serrage à l'aide d'un brasero (chaleur) et d'un bâtissoir (câble ... suite
7. Cicadelle pruineuse
(Viticulture) (Metcalfa pruinosa) Amérique du nord. Brésil. Italie. France. Aquitaine. Provence. Languedoc-Roussillon. Insecte héminoptère recouvert d'une pruine blanche, de la famille des flatidés dont les larves et les adultes se ... suite
17. Cintreuse
(Tonnellerie) Machine à cintrer les douelles.
8. Cicadelle verte
(Viticulture) (Green leaf hopper) Synonyme : Cicadelle des grillures Voir aussi : Cicadelle
18. Cinéol
(Oenologie) Lexique de la dégustation : Laurier, Romarin Voir aussi : Eucalyptol
9. Cicindèle
(Viticulture) Coléoptère chasseur d'insectes.
19. Cire d'abeille
(Oenologie) (Beeswax | Honigwashs | Cera de abeja) Lexique de la dégustation : Cire d'abeille Synonyme : 4-hydroxymethyl phenol
10. Cigale
(Viticulture) Insecte ravageur de la vigne.
20. Cire à cacheter
(Oenologie) (Sealing wax | Lacre) Protection appliquée autour du goulot pour assurer l'étanchéité et la protection du bouchon. Voir aussi : Cacheter

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