.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Coald soak
(Oenologie) (Coald soak) Anglais. Voir aussi : Macération pré-fermentaire à froid
11. Cochelet
( ) (Cochelet | Cochelet | Cochelet, Gallito) France. Champagne. Nom du repas célébrant la fin des vendanges. Synonyme : Gerbaude
2. Cobalamine
(Oenologie) (Cobalamin | Cobalamin | Cobalamina | Cobalamina) Vitamine fabriquée par les levures lors de la fermentation alcoolique. Synonyme : Vitamine B12 Voir aussi : Fermentation alcoolique
12. Cochenille
(Viticulture) (Cochineal, Scale-insect | Rebenschildlaus, Schildläuse | Cochinilha | Cochinilla) Chenille qui peut attaquer la vigne et provoquer l'apparition de champignons parasitaires.
3. Coccidae
(Viticulture) (Soft scale insect) Famille de cochenilles regroupant les cochenilles lécanines et les cochenilles floconneuses. Voir aussi : Cochenille floconneuse, Cochenille lécanine
13. Cochenille farineuse
(Viticulture) (Rebenschmierlaus) Cochenille de la famille des Pseudococcidae caractérisée par une cire blanchâtre recouvrant leurs corps. Synonyme : Cochenille farineuse de la vigne, Cochenille farineuse des citrus, Heliococcus ... suite
4. Coccidae Parthenolecanium corni
(Viticulture) Variété de cochenille appelée communément Cochenille farineuse de la vigne. Voir aussi : Cochenille farineuse de la vigne
14. Cochenille farineuse de la vigne
(Viticulture) Cochenille de couleur grise et de forme ovale au corps recouvert d'une cire filandreuse. Elle se nourrit de la sève de la vigne et provoque son appauvrissement et l'apparition de la fumagine par la ... suite
5. Coccinelle
(Viticulture) Insecte se nourrissant des acariens et pucerons de la vigne.
15. Cochenille farineuse des citrus
(Viticulture) Cochenille se nourrissant de la sève de la vigne. Présente dans le sud-est de la France. Synonyme : Planococcus citri Voir aussi : Cochenille farineuse
6. Coccinelle arlequin
(Viticulture) Voir aussi : Coccinelle asiatique
16. Cochenille floconneuse
(Viticulture) (Cottony maple scale) Cochenille de couleur brune se nourrissant de la sève de la vigne et dont les larves sont responsables de la fumagine. Synonyme : Neopulvinaria innumerabilis, Pulvinaria vitis Voir aussi : ... suite
7. Coccinelle asiatique
(Viticulture) (Asian lady beetle, Harlequin ladybird, Japanese ladybug) Coccinelle d'origine asiatique introduite volontairement dans les vignobles pour lutter de façon biologique contre les pucerons. A un impact indirect sur la ... suite
17. Cochenille grise de la vigne
(Viticulture) Voir aussi : Cochenille farineuse de la vigne
8. Coccinelle d'Halloween
(Viticulture) Voir aussi : Coccinelle asiatique
18. Cochenille lécanine
(Viticulture) Cochenille de la famille des Coccidae se nourrissant de la sève de la vigne et s'attaquant également aux feuilles et aux sarments. Voir aussi : Eulecanium corni, Eulecanium persicae
9. Coccus
(Oenologie) Bactérie dont la forme arrondie permet de la distinguée du bacille (forme allongée en bâtonnet). Synonyme : Coque
19. Cochenille noire
(Viticulture) Synonyme : Targionia vitis Voir aussi : Diaspidae
10. Coche
(Tonnellerie) Entaille faite à chaque extrémité d'un cercle de bois pour former le point de fixation qui retiendra l'osier servant à lier le cercle.
20. Cochenille rouge de la vigne
(Viticulture) Cochenille de couleur rougeâtre dont les larves s'attaquent aux feuilles de la vigne.

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