.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Cot
(Viticulture) (Renewal spur | Rebzapfen | Espera, Estalão, Fiador, Polegar | Piton) France. Bordelais. Synonyme : Courson
5. Cotte
(Oenologie) France. Champagne.Nom donné à l’écume crémeuse recouvrant les moûts en début de fermentation alcoolique. Voir aussi : Fermentation alcoolique
2. Coteau
(Viticulture) (Hillside, Slope | Hang, Hügel, Steillage | Ladera) Flanc de colline planté de vigne.
6. Cottis
(Viticulture) Forme de chlorose de la vigne.
3. Cotonneux
(Viticulture) Terme ampélographique définissant la densité de la villosité de la vigne recouvrant la feuille de vigne (dessus et/ou dessous) ou le rameau de poils fins et souples avec une densité si forte qu’elle empêche d’en ... suite
7. Cotyle
(Viticulture) Ancien. Unité de mesure antique grecque (0,2736 l) et de Rome (0,547 l). Désignait également le bol à boire.
4. Cottabe
( ) Voir aussi : Kottabos

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