.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Α Β
D, DA DE DI DM DO DR DU DY
DIA DIB DIC DIF DIG DIH DIM DIO DIP DIS DIU DIÉ
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1. Dimeijin
(Mesure) (Dimeijin) Portugal. Porto. Sorte de Dame-Jeanne (d'une dizaine de litres) destinée à conserver après élevage en fût le Porto Garrafeira avant sa mise en bouteille de 75 cl.
2. Diméthyldisulfide
(Oenologie) Composé organosulfuré à l'odeur de chou. Lexique de la dégustation : Chou

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