.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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D, DA DE DI DM DO DR DU DY
DIA DIB DIC DIF DIG DIH DIM DIO DIP DIS DIU DIÉ
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1. Dioscoridea
(Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées. 2 espèces recensées dans le lexique des cépages.
3. Dioxyde de silicium
(Oenologie) (Silicon dioxide | Silicondioxid | Dióxido de silício | Dióxido de silicio) Produit pouvant être utilisé lors de la clarification sous la forme d'une addition d'une solution colloïdale de dioxyde de silicium pour ... suite
2. Dioxyde de carbone
(Oenologie) (Carbon dioxide | Kohlendioxyd | Dióxido de carbono | Dióxido de carbono) Gaz utilisé parfois en mélange avec de l'azote, de l'argon ou seul pour les opérations d'inertage.La présence de dioxyde de ... suite
4. Dioxyde de soufre
(Oenologie) (Sulfur dioxide | Schwefeldioxid | Dióxido de enxofre | Dióxido de azufre) Composé du soufre (SO2) utilisé en œnologie, de manière réglementé, pour ses propriétés antiseptiques (contre les levures, bactéries et ... suite

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