.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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DUR DUV
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1. Duramen
(Viticulture) (Heartwood | Kernholz | Duramen) Couches concentriques de cellules lignifiées parfaitement contenant les tanins située sous l'aubier de l'arbre. C'est la partie utilisée en tonnellerie pour tailler les merrains. ... suite
3. Duveteux
(Viticulture) Terme ampélographique définissant la densité de la villosité de la vigne recouvrant la feuille de vigne (dessus et/ou dessous) ou le rameau de poils fins et souples avec une certaine densité mais permettant d’en ... suite
2. Durelin
(Tonnellerie) Voir aussi : Chêne rouvre

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