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Vocabulaire technique du Vin
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1. Erysiphe necator
(Viticulture) Nom scientifique du champignon microscopique responsable de la maladie de l'oïdium. Synonyme : Oïdium tuckeri, Uncinula necator Voir aussi : Oïdium
3. Erythritol
(Oenologie) Polyalcool résultant de la fermentation des moûts et présent en faible quantité dans le vin.
2. Erythraeida
(Viticulture) Famille d'acariens dont les larves sont parasites de certains arthropodes.Les adultes se nourrissant aussi bien des œufs que de ces arthropodes.

 
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