- 1. Fuchsine
- (Oenologie) Colorant rouge violacé commercialisé sous le nom de Magenta à partir de 1859 par la société Renard frères (Fuchs en allemand) utilisé pour colorer les vins afin de dissimuler le mouillage. Voir aussi : Mouillage
| - 10. Furfural
- (Oenologie) (Furfural | Furfural | Furfural | Furfural) Aldéhyde à l’odeur d’amande, jaunissant rapidement au contact de l’air, créé par la dégradation thermique des polysaccharides contenu dans le bois. Lexique de ... suite
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- 2. Fulgore tacheté
- (Viticulture) Voir aussi : Lycorma delicatula
| - 11. Furfurol
- (Oenologie) (Furfural | Furfurol | Furfural | Furfurol) Lexique de la dégustation : Arômes empyreumatiques Voir aussi : 2-furaldéhyde
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- 3. Fumagine
- (Viticulture) (Sooty mold | Russtaukrankheit | Fumagina | Negrilla de la vid) Maladie de la vigne provoquée par des insectes piqueurs se nourrissant de la sève de la vigne.La sécrétion du miellat des cochenilles sur les plaies des ... suite
| - 12. Fusariose
- (Viticulture) Australie. Brésil. Egypte. Italie.Maladie cryptogamique de la vigne observée pour la première fois au Brésil en 1940 atteignant uniquement le cépage Herbemont.Se caractérise par le développement d’un champignon ... suite
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- 4. Fumarium
- ( ) Rome antique.Pièce dans laquelle on plaçait le vin pour l' "améliorer".Généralement, il s'agissait d'une pièce chauffée et exposée à la fumée. Voir aussi : Amélioration
| - 13. Fusarium oxysporum
- (Viticulture) Champignon ascomycète responsable de la Fusariose. Voir aussi : Fusariose
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- 5. Fumigant
- (Viticulture) Substance qui a une température et une pression données peut être produite sous forme gazeuse à une concentration mortelle pour une espèce vivante donnée ou inhibant sa croissance.Utilisation notamment pour détruire ... suite
| - 14. Fusel
- (Oenologie) Voir aussi : Alcool supérieur
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- 6. Fumigation
- (Tonnellerie) (Fumigation | Ausbrennen | Fumigación) Voir aussi : Méchage
| - 15. Fusil
- (Tonnellerie) Voir aussi : Affiloir
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- 7. Fumiger
- (Tonnellerie) (Fumigar | Fumigar) Voir aussi : Fumigation
| - 16. Fuss
- (Mesure) Suisse.30 cm.Équivaut à 10 pouces. Synonyme : Pied
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- 8. Fumure
- (Viticulture) (Manure, Manuring | Bemistung, Düngung | Adubação, Estrumação | Abonado, Estercolado) Apport de fumier ou d'engrais dans ou sur le sol pour apporter les éléments nécessaires à la bonne croissance de la vigne.
| - 17. Futaille
- (Tonnellerie) (Cooperage | Fassgut | Tara, Vasilha | Casco, Piperia) Barrique.Désigne également un ensemble des fûts.
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- 9. Furane
- (Oenologie) (Furane | Furan | Furano) Composé responsable de l'odeur de noix dans les vins.
| - 18. Futailles
- (Tonnellerie) Voir aussi : Futaille
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