.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Lègrefasse
(Mesure) France. Savoie. Suisse. Romandie. Vaud. Grande futaille.
3. Lève-fond
(Tonnellerie) Outil employé pour installer le fonds lors de la mise en place de la futaille.
2. Lève
(Tonnellerie) Outil employé pour placer le fond dans le jable. Suisse. Terme équivalent à Palissage.
4. Lève-fût
(Tonnellerie) Sorte de cric permettant de soulever les vaisseaux vinaires afin de permettre les soutirages. Synonyme : Cric de tonnelier, Levier de soutirage Voir aussi : Soutirage

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