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Vocabulaire technique du Vin
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1. Membrane d'osmose inverse
(Oenologie) Membrane semi-poreuse utilisée pour la concentration des moûts lors d'une opération d'osmose inverse. Voir aussi : Osmose inverse
3. Membrane de filtration
(Oenologie) Cloison utilisée dans la filtration des vins pour permettre le passage de certaines substances et en arrêter d'autres afin de séparer ou concentrer un liquide. Les matériaux utilisés sont nombreux : argile, cellulose, ... suite
2. Membrane d'électrodyalise
(Oenologie) Membrane constituée de résines échangeuses d'ions utilisée pour effectuer les opérations d'électrodyalise. Voir aussi : Électrodyalise
4. Memel
(Tonnellerie) Lituanie. Klaipėda.Ville d'origine de merrains de qualité utilisés au 19ème Siècle. Voir aussi : Bois du Nord, Merrain

 
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