- 81. Bouton d'un verre
- (Oenologie) Partie intermédiaire reliant le calice et la jambe d'un verre (soudure). Voir aussi : Calice, Jambe
| - 88. Bouture
- (Viticulture) (Cutting | Ableger, Setzling, Steckling | Estaca, Sarmento lenhificado | Esqueje, Estaca) Partie d'une plante mis en terre pour lui faire prendre racine.
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- 82. Bouton de feuille
- (Viticulture) Voir aussi : Bourgeon
| - 89. Bouture greffable
- (Viticulture) Sarment de vigne d'environ 1 mètre comprenant un œil destiné à être greffé. Voir aussi : Oeil, Sarment
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- 83. Bouton de fleur
- (Viticulture) (Blumenksnope, Blütenknospe) Voir aussi : Bourgeon
| - 90. Bouvet-jabloir
- (Tonnellerie) Type de rabot utilisé pour creuser le jable des cuves et des foudres. Voir aussi : Bouvetage, Rabot
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- 84. Bouton de fruit
- (Viticulture) Voir aussi : Bourgeon
| - 91. Bouvetage
- (Tonnellerie) (Tongued and grooved) Opération consistant à créer des rainures ou une languette sur la fonçaille à assembler.Intérêt : améliore l'étanchéité du fût et diminue les risques de contamination par des moisissures. ... suite
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- 85. Boutons floraux séparés
- (Viticulture) Stade phénologique de la vigne correspondant au développement des inflorescences au sommet de la pousse.(Stade H ou 17 selon la classification des stades-repères choisie) Voir aussi : Stades-repères ... suite
| - 92. Bouvreux
- (Viticulture) France. Champagne. Voir aussi : Grappillon
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- 86. Boutte de Provence
- (Mesure) Fût d'une contenance de 520 l.
| - 93. Bouyroc
- (Viticulture) Raisins perforés par la piqûre d’un drosophile et présentant des bactéries acétiques.Au 19ème siècle, on produisait un vin du même nom avec ces raisins atteints de pourriture acide. Synonyme : Bouillerotte, ... suite
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- 87. Bouturage
- (Viticulture) (Preparing cutting, Propagation by cutting, Takking of cuttings | Vermehrung, Zurechtschneiden | Multiplicação por estaca | Desqueje, Estaquillado, Trasplante) Opération de multiplication des végétaux en mettant en ... suite
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