.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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81. Feuille cunéiforme
(Viticulture) Ampélographie.Forme de la feuille de vigne : En coin (comme l'écriture), ou en clou. Correspond à la juxtaposition d’un carré et d’un triangle superposé.Caractéristique de Vitis riparia Michaux. Voir aussi : ... suite
91. Feuille orbiculaire
(Viticulture) Ampélographie.Feuille à la forme presque circulaire.Caractéristique du cépage Gewürztraminer. Voir aussi : Feuille de vigne
82. Feuille de Brant
(Tonnellerie) (Hoja de Brant) Bande de papier ou de tissu imprégnée de soufre utilisée pour le méchage des fûts.Méthode connue depuis les romains. Synonyme : Plaque de brant Voir aussi : Méchage, Soufre
92. Feuille ordinaire
(Mesure) Fût d'une contenance de 130 l.
83. Feuille de l'Yonne
(Mesure) Fût d'une contenance de 136 l.
93. Feuille pentagonale
(Viticulture) Ampélographie.Feuille orbiculaire dont la pointe ou les côtés sont tronqués ce qui donne un pentagone. Voir aussi : Feuille de vigne
84. Feuille de Paris
(Mesure) Fût d'une contenance de 133 l.
94. Feuille persillée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont le limbe est très découpé comme la feuille de persil.Caractéristique du cépage Chasselas cioutat. Voir aussi : Feuille de vigne
85. Feuille de vigne
(Viticulture) (Leaf of vine, Vineleaf | Blatt der weinrebe | Fôlha de videira, Parra | Hoja de vid) Élément vert du cep qui grâce à la photosynthèse produit les sucres qui s'accumuleront dans les grappes de raisin. Voir ... suite
95. Feuille plane
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont le limbe reste dans un même plan. Voir aussi : Feuille de vigne
86. Feuille en gouttière
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont les bords se replient vers l'intérieur de la feuille en forme de gouttière dans le sens de la longueur. Voir aussi : Feuille de vigne
96. Feuille réniforme
(Viticulture) Ampélographie.Feuille plus large que longue en forme de rein.Caractéristique du Rupestris du Lot. Voir aussi : Feuille de vigne
87. Feuille gaufrée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est en creux et bosses importants (au moins 1 cm). Voir aussi : Feuille de vigne
97. Feuille révolutée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont les bords se replient vers l'extérieur de la feuille. Voir aussi : Feuille de vigne
88. Feuille involutée
(Viticulture) Ampélographie.Désigne une feuille de vigne dont les bords se referme sur elle-même. Voir aussi : Feuille de vigne
98. Feuille tourmentée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont le limbe forme des vallonnements l’empêchant de rester dans un même plan. Voir aussi : Feuille de vigne
89. Feuille morte
(Oenologie) Nom donné à la teinte verte de la bouteille bourguignonne. Voir aussi : Bouteille bourguignonne
99. Feuille tronquée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille orbiculaire dont la pointe ou les côtés sont tronqués ce qui donne un pentagone.Caractéristique du cépage Mauzac. Voir aussi : Feuille de vigne
90. Feuille ondulée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille bullée dont les bosses sont parallèles aux nervures principales. Voir aussi : Feuille de vigne
100. Feuille unie
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est lisse. Voir aussi : Feuille de vigne

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