.: ABC du Vin :.
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1. Capus Joseph
( ) France. (1867-1947). Ardent défenseur de la vigne française, ministre de l'agriculture, cofondateur avec Pierre Le Roy de Boiseaumarié de l'Institut National des Appellations d'Origine. Il fut également à l'origine de la greffe ... suite
7. Christian Ferdinand Oechsle
( ) Voir aussi : Oechsle Christian Ferdinand
2. Chambeaudière
Voir aussi : Abbé Chambeaudière
8. Clarke Oz
( ) Royaume-Uni. (1949 -). Acteur et écrivain spécialisé dans le vin, très réputé au Royaume-Uni. Auteur de nombreux ouvrages de vulgarisation sur le vin dont un en français nommé l'ABC du vin ! Promis, j'ignorais ce titre avant ... suite
3. Chaptal Jean-Antoine
( ) France. (1756-1832).Docteur en médecine et professeur de chimie.Auteur, alors qu'il est ministre de l'intérieur de Napoléon Bonaparte, de : « L’Art de faire, de gouverner et de perfectionner les vins » publié en ... suite
9. Comte Odart
( ) France. (1778-1866). Ampélographe et œnologue. Auteur de "Exposé des divers modes de la culture de la vigne" (1837), "Ampélographie universelle ou Traité des cépages les plus estimés dans tous les vignobles de quelque renom" ... suite
4. Charles de Grasset
Voir aussi : De Grasset Charles
10. Cornu Maxime
France. (1843-1901).Botaniste, professeur au Museum d’Histoire Naturelle, auteur en 1878 d’Études sur le phylloxera vastatrix où il y décrit les différentes formes du phylloxéra et les symptômes provoquées sur la vigne par ce ... suite
5. Charles Valentine Riley
( ) Voir aussi : Riley Charles Valentine
11. Couderc Georges
( ) France. (1850-1928). Ardèche. Aubenas.Un des principaux hybrideurs français auteur de plusieurs centaines d'hybrides producteurs directs ou de porte-greffes hybrides résistants au phylloxéra ou à l'oïdium qui ont ... suite
6. Chauvet Jules
France. (1907-1989). Négociant-éleveur de vin de La Chapelle-de-Guinchay qui travailla sur la fermentation malolactique, les levures et la macération carbonique. Il faisait la promotion de vins issus de levures naturels et est à ... suite

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