- 1. Bas
- ( ) (Abajo | Low) Bouteille dont le niveau du vin est passé sous l'épaule (sous le goulot).Il y a de fortes chances que ce vin ait un défaut d'oxydation. Voir aussi : Bas de l'épaule
| - 4. Basilic
- ( ) (Basil | Basilikum | Alfavaca | Albahaca, Basílico) Arôme végétal d'aromate que l'on trouve dans certains vins provençaux associé au thym et aux arômes de garrigues.
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- 2. Bas goulot
- ( ) (Base of neck) Niveau normal de conservation d'un vin de plus de 15 ans dans une bouteille debout correspondant au goulot. Synonyme : Haute épaule Voir aussi : Goulot, Mi-goulot, Jonction, Épaule supérieure, Mi-épaule, ... suite
| - 5. Basse
- ( ) (Baja) Bouteille dont le niveau du vin est passé sous l'épaule (sous le goulot). Il y a de fortes chances que ce vin ait un défaut d'oxydation.
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- 3. Bas-épaule
- ( ) (Low-sholder) Voir aussi : Épaule basse
| - 6. Basse-cour
- ( ) Voir aussi : Odeur de basse-cour
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