- 1. Gai
- ( ) (Merry | Jovial) Vin jeune, léger, vif et agréable.
| - 6. Garde
- ( ) (Good adging capacity, Preservation | Lagerwein | Guarda | Guarda) Durée de conservation d'un vin pour obtenir et/ou conserver ses qualités optimales.Au Moyen-Age, la durée de vie des vins était d'une à deux années seulement. ... suite
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- 2. Gaieté
- ( ) Voir aussi : Gai
| - 7. Garrigue
- ( ) (Scrubland | Heideland | Matorral) Odeur caractéristique d'herbes séchées et aromatiques typique des vins de la vallée du Rhône.
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- 3. Gaillard
- ( ) Vin alcoolique aux arômes puissants et corsés.
| - 8. Gastronomie
- ( ) (Gastronomy | Gastronomie | Gastronomia | Gastronomía) Art (science ?) de la bonne chair et par extension d'harmoniser les mets et les vins.
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- 4. Galbe
- ( ) (Curve | Kontur | Curva) Voir aussi : Avoir du galbe
| - 9. Gazeux
- ( ) (Fizzy, Gassy | Kohlensäurehaltig, Übersättigt | Gasoso | Gaseoso) Vin saturé de gaz carbonique accidentellement.
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- 5. Gamme aromatique
- ( ) (Aromatisch skala) Ensemble des arômes perçus lors de la dégustation d'un vin.
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