- 81. Opalor
- France.Cépage blanc issu d’hybridation interspécifique.Résiste au mildiou, à l’oïdium et à la pourriture grise.Produit un vin acide, plutôt neutre.
| - 91. Orboué
- ( ) France. Vallée de la Loire. Cher. Voir aussi : Arbois
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- 82. Oporto
- ( ) France. Bordelais. Voir aussi : Teinturier du Cher ◊ ( ) Hongrie. Portugais bleu
| - 92. Orboé
- ( ) France. Vallée de la Loire. Cher. Voir aussi : Arbois
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- 83. Oporto feher
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Portugieser gruen
| - 93. Oremus
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Zéta
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- 84. Oporto szüerke
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Portugieser grau
| - 94. Orgazuela
- ( ) Espagne. Andalousie. Cadix. Puerto de Santa-Maria. Voir aussi : Palomino fino
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- 85. Oporto szürke
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Portugieser grau
| - 95. Oriola
- ( ) Voir aussi : Uva rara
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- 86. Optima
- ( ) Allemagne. Moselle. Saare. Nouvelle-Zélande.Cépage blanc précoce créé en 1970 issu de (Sylvaner * Riesling) * Müller-thurgau.Produit un vin peu acide et légèrement épicé.Utilisé en assemblage. Synonyme : Geilweilerhof ... suite
| - 96. Orion
- ( ) Allemagne. Cépage blanc issu de Optima * Villard blanc.
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- 87. Orange muscat
- ( ) États-Unis. Californie. Voir aussi : Muscat fleur d'oranger
| - 97. Orion gris
- ( ) Voir aussi : Petit rouge
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- 88. Orangetraube
- ( ) Allemagne. Hesse-Rhénanie. Palatinat.Cépage blanc.Produit un vin aromatique.
| - 98. Oriou
- ( ) Italie. Val d'Aoste. Voir aussi : Petit rouge
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- 89. Oraniensteiner
- Allemagne.Cépage blanc issu de Riesling * Sylvaner.
| - 99. Oriou lombard
- ( ) Voir aussi : Petit rouge
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- 90. Orbois
- ( ) France. Centre. Cher. Voir aussi : Arbois
| - 100. Orious
- ( ) Voir aussi : Vien De Nus
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