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Appellations et Crus classés
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Saering

Catégorie de l'appellation
Classement Alsace Grand cru
Date du classement 23/11/1983
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Alsace-Lorraine
Sous-région Alsace
Commune(s)
  • Haut-Rhin :
    Guebwiller.

Sol Calcaire, grès, marnes
Superficie (ha) 26.75
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Gewurztraminer, Muscat blanc (Muscat d'Alsace), Pinot gris, Riesling
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Alsace GC Gewurztraminer, Alsace GC Gewurztraminer Vendanges Tardives, Alsace GC Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, Alsace GC Muscat, Alsace GC Muscat Vendanges Tardives, Alsace GC Muscat Sélection de Grains Nobles, Alsace GC Pinot gris, Alsace GC Pinot gris Vendanges Tardives, Alsace GC Pinot gris Sélection de Grains Nobles, Alsace GC Riesling, Alsace GC Riesling Vendanges Tardives, Alsace GC Riesling Sélection de Grains Nobles
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site du Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace
Caractéristiques
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Présentation :
Le Saering est un des cinq climats grand cru situés sur la commune de Guebwiller.
Il se situe au nord-est de Guebwiller et est contigu au grand cru Kitterlé.
Le vignoble est disposé sur un mamelon calcaire aux pentes adoucies au sol caillouteux de marne et de sable issu de grès et de débris granitiques dans les bans de Bergholtz et de Guebwiller à une altitude comprise entre 260 et 300 mètres avec une exposition vers l’est et le sud-est.
Encépagement du climat : Riesling (84 %), Gewurztraminer (6 %), Muscat (6 %) et Pinot gris (4 %).

Les vins :
Pour les conditions de production du décret d’appellation, se reporter à la fiche Alsace grand cru + Dénomination géographique.
Dernière modification: 9 Mai 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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