.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Trichoderma

Technique Viticulture
Champignons ascomycètes filamenteux utilisés en traitement préventif dans la protection des vignes contre les maladies du bois (esca, eutypiose, excoriose) notamment sur les plaies de taille.
Les Trichoderma luttent contre les autres champignons parasites de la vigne par antibiose (production d’une substance inhibitrice de la croissance des autres champignons), consommation des mêmes éléments nutritifs, une croissance plus rapide que les autres pathogènes et une production d’enzymes lytiques qui assurent la destruction des champignons concurrents.
Dernière modification: 29 Octobre 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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