.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Alcoogène

Technique Oenologie
Ang. Alcohol forming
All. Alkoholbilbend
Port.Eu. Alcoógeno
Esp. Alcohógeno
Capacité de certaines levures à fabriquer de l'alcool sous certaines conditions.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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