.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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DÉB DÉC DÉD DÉF DÉG DÉJ DÉL DÉM DÉN DÉP DÉR DÉS DÉT DÉV

Dépointage

Technique Oenologie
Ang. Depointage
All. Dépointage
Esp. Despuntage
France. Champagne.
Opération consistant à retirer les bouteilles des pupitres afin de procéder au dégorgement.
Voir aussi : Dégorgement
Dernière modification: 25 Septembre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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