.: ABC du Vin :.
Personnalités
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É
DE DI DO DU D’
DUB DUP

Dubourdieu Denis

Personnalité
France. Bordelais.
(1949-2016). Oenologue, auteur d’une thèse sur la structure moléculaire des raisins botrytisés (1978) et créateur de l’Institut des sciences de la vigne et du vin à Bordeaux en 2009.br>Il fut également co-propriétaire du château Doisy-Daëne et œnologue conseil notamment pour château Carbonnieux, château Cheval Blanc et château d’Yquem.
Dernière modification: 5 Juin 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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