.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Благородно сладки вина

Vin
Bulgarie. (Vin Doux Noble). Mention traditionnelle réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée, utilisée en lieu et place de la mention Appellation d’Origine Protégée. Vin obtenu à partir de raisins botrytisés (85% minimum) avec une teneur en sucre minimale de 212 g/L de moût. La fermentation est stoppée par addition d'alcool vinique ou d'autres pratiques œnologiques autorisées.
Synonyme : БСВ
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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