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Chablis premier cru Côte de Cuissy

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
  • Yonne :
    Courgis.

Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
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Présentation
Ce climat de la rive gauche classé Premier cru se trouve au sud-ouest de la commune de Courgis.
Les lieux-dits suivants forment le climat : Bec d'Oiseau, Les Corvées, Côte de Cuissy et Vallée de Cuissy.
Ce climat classé Premier cru peut également être commercialisé sous l'étiquette Chablis premier cru Les Beauregards.
Le climat tire son nom d’un hameau situé entre les villages de Courgis et de Préhy.
Dernière modification: 4 Février 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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