.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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Corbières

Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 24/12/1985
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Sous-région Aude
Commune(s)
  • Aude :
    Albas, Arquettes en Val, Bages, Barbaira, Bizanet, Boutenac, Camplong d'Aude, Canet d'Aude, Capendu, Cascastel, Caunettes en Val, Caves, Comigne, Conilhac, Coustouge, Cruscades, Cucugnan, Davejean, Dernacueillette, Douzens, Duilhac, Durban, Embres et Castelmaure, Escales, Fabrezan, Felines-Termenès, Ferrals les Corbières, Feuilla, Fitou, Floure, Fontcouverte, Fontiès d'Aude, Fontjoncouse, Fraisse des Corbières, Gruissan, Jonquières, Labastide en Val, Lagrasse, Lapalme, Laroque de Fa, Leucate, Lézignan-Corbières, Luc sur Orbieu, Maironnes, Maisons, Montbrun, Montgaillard, Montirat, Montlaur, Montredon, Montséret, Monze, Moux, Narbonne, Névian, Ornaisons, Padern, Palairac, Paziols, Peyriac de Mer, Port la Nouvelle, Portel, Pradelles en Val, Quintillan, Ribaute, Rieux en Val, Roquefort des Corbières, Rouffiac des Corbières, Saint-André de Roquelongue, Saint-Jean de Barrou, Saint-Laurent de la Cabrerisse, Saint-Pierre des Champs, Servies en Val, Sigean, Talairan, Taurize, Termes, Thézan, Tournissan, Treilles, Tuchan, Villar en Val, Vignevieille, Villeneuve des Corbières, Villerouge-Termenès, Villesèque des Corbières, Villetritouls.

Sol Calcaire, Grès, Schistes
Superficie (ha) 13034
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / Rosé / Rouge
Encépagement Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache blanc, Grenache noir, Lledoner pelut, Macabeu, Marsanne, Mourvèdre, Muscat blanc, Roussanne, Piquepoul blanc, Piquepoul noir, Syrah, Terret blanc, Terret noir, Vermentino
Production (hl) 560000
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel de l'appellation
Caractéristiques
Très vaste vignoble du département de l'Aude réparti sur 87 communes, d'une superficie théorique supérieure à 22000 hectares.
Le vignoble se présente sous la forme d'un quadrilatère entre Carcassonne et Narbonne avec au nord l'Aude, à l'est, la mer, au sud, le département des Pyrénées Orientales et à l'ouest le Limouxin avec un vignoble s'étalant du bord de mer jusqu'à 400 m d'altitude.
Le syndicat de l'appellation a décomposé celle-ci en 11 zones différentes du nord au sud :
1/ Montagne d'Alaric (Sud-Ouest de Carcassonne, Barbaira, Capendu, Comigne, Douzens, Floure, Fontcouverte et Moux. Vignoble de terrasses calcaires et d'altitude, cépage majoritaire : Carignan).
2/ Serviès-en-Val (Sud-Ouest de Narbonne, Arquettes-en-Val, Fontiès d'Aude, Labastide-en-Val, Mayronnes, Montirat, Montlaur, Monze, Pradelles-en-Val, Taurize, Villar-en-Val, Villetritouls et une partie des communes de Caunettes-en-Val, Rieux-en-Val et Serviès-en-Val. Vignoble d'altitude, cépage majoritaire : Syrah).
3/ Boutenac (Voir Corbières Boutenac).
4/ Fontfroide ( Bizanet, Montredon-des-Corbières, Narbonne, Névian, Saint-André-de-Roquelongue, et une partie de la commune d'Ornaisons. Vignoble établi sur un massif de grès, cépages principaux : Carignan, Mourvèdre, Syrah).
5/ Lézignan (Conilhac-Corbières, Cruscades, Lézignan-Corbières, Montbrun-des-Corbières et une partie des communes de Canet, Escales, Ferrals-les-Corbières, Luc-sur-Orbieu et Ornaisons. Vignoble sur des terrasses à galets. Cépage principal: Carignan).
6/ Lagrasse (Camplong-d'Aude, Lagrasse, Ribaute et une partie des communes de Caunettes-en-Val, Fabrezan, Rieux-en-Val, Saint-Pierre-des-Champs et Serviès-en-Val. Vignoble planté dans des vallées étroites. Cépages principaux : Carignan, Syrah).
7/ Sigean (Bages, Caves, Fitou, Gruissan, Leucate, La Palme, Peyriac-de-Mer, Portel-des-Corbières, Port-la-Nouvelle, Roquefort-des-Corbières, Sigean et Treilles. Vignoble sur un sol d'argile et de marnes. Cépages principaux : Carignan, Syrah).
8/ Durban (Cascastel-des-Corbières, Durban-Corbières, Embres-et-Castelmaure, Feuilla, Fraissé-des-Corbières, Paziols, Saint-Jean-de-Barrou, Tuchan, Villeneuve-des-Corbières, Villesèque-des-Corbières. Vignoble au sol calcaire et schisteux. Cépages principaux : Grenache, Syrah).
9/ Saint-Victor (Albas, Coustouge, Fontjoncouse, Jonquières, Quintillan, Talairan, Tournissan et une partie des communes de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Saint-Pierre-des-Champs et Thézan-des-Corbières. Vignoble implanté sur des plateaux de calcaires et de schistes. Cépages principaux : Carignan, Grenache noir, Syrah).
10/ Termenès (Davejean, Dernacueillette, Félines-Termenès, Laroque-de-Fa, Maisons, Montgaillard, Palairac, Rouffiac-des-Corbières, Termes, Vignevieille et Villerouge-Termenès. Vignoble sur un sol de schistes. Cépages principaux : Cinsault, Syrah).
11/ Quéribus (Cucugnan, Duilhac-sous-Peyrepertuse et Padern. Vignoble sur sol calcaire. Cépages principaux : Carignan, Grenache).
L'irrigation est possible sous condition d'autorisation de l'INAO sur l'ensemble de l'appellation exception faite du Corbières Boutenac.
Dernière modification: 8 Août 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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