.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Côt

Cépage
Argentine. Chili. France. Bordelais. Fronsac. Saint-Emilion. Vallée de la Loire. Rosé d'Anjou. Touraine. Sud-Ouest. Cahors.
Cépage noir productif issu de Magdeleine noire des Charentes * Prunelard.
Adapté aux sols argilo-calcaires.
Sensible au mildiou.
Produit un vin rouge de garde coloré (presque noir), parfois acide, toujours tannique, aux arômes prononcés de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et noirs (cassis, mûre, myrtille, prunelle), de cacao, d'épice (poivre) et boisé en vieillissant (truffe).
Dernière modification: 25 Août 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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