.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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° Â Ç È É
Α Β
2, 2- 2.
2,3 2,4 2,6

2,3,4,6-tétrachlorophénol

Technique
Fongicide utilisé dans le traitement du bois et utilisé comme herbicide ou comme insecticide lorsqu'il est assemblé au Pentachlorophénol. Ce chlorophénol lorsqu'il est dégradé par des moisissures produit les anisoles qui transmettent au vin le « goût de bouchon et/ou des arômes de moisi.
Voir aussi : Chlorophénol
Dernière modification: 10 Septembre 2014
Éditeurs: Sylvain Torchet
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