.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° º Â Ç È É
Α Β
S' SA SC SE SI SK SL SO SP SS ST SU SW SY SZ
SAB SAC SAD SAF SAG SAI SAL SAM SAN SAP SAR SAT SAU

Saccharomyces acidifaciens

Technique Oenologie
Levure sporogène permettant la fermentation alcoolique du sucre contenu dans les moûts. Permet une fermentation de 10 % de titre alcoométrique.
Dernière modification: 8 Février 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13