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Pierre-Marie Malligand

Personnalité
France. ( ?-1895)
Négociant en vins parisien inventeur de l'ébulliomètre, brevet du 30 mars 1874, instrument permettant de mesurer la quantité d'alcool contenu dans un vin ou un alcool.
Cette invention était le perfectionnement de l'ébullioscope créé par son oncle Honoré Brossard-Vidal en 1838.
Dernière modification: 24 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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