.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Pineau

Vin
Charente.
Vin de liqueur obtenu par addition d'alcool ou d'eau-de-vie (Cognac d’au minimum 2 ans) au moût de raisins.
Boisson rare produite surtout pour une consommation personnelle car taxée lourdement.
Équivalent du Riquiqui en Bourgogne, de la Carthagène dans le sud de la France ou du Ratafia en Champagne.
Dernière modification: 2 Janvier 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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