.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Pajarete

Vin
Ang. Pajarete
All. Pajarete
Port.Eu. Pajarete
Esp. Pajarete
Espagne. Málaga. Mention pour un vin liquoreux ou un vin de liqueur d'Appellation d'Origine Protégée présentant une teneur totale en sucres comprise entre 45 et 140 g/L. Élaboration par le système des soleras ou par celui des añadas en fûts de chêne d’une capacité maximale de 1 000 l. sans adjonction de moût concentré mais soumis à une période de vieillissement minimale de deux ans. Vin à la couleur ambrée à ambrée foncée.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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