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Vocabulaire technique du Vin
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Écorce de chêne pédonculé

Technique Viticulture
Utilisée en biodynamie, l'écorce de chêne pédonculé est réduite en petits morceaux (de la taille d'un grain de café) déposé dans un crâne de ruminant et enterré dans de la tourbe et de la terre durant l'hiver.
Cette préparation est censée permettre à la vigne de lutter contre les maladies.
Synonyme : Préparat 505
Dernière modification: 30 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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