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Vocabulaire technique du Vin
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Flying winemaker

Technique Oenologie
Œnologue travaillant dans plusieurs propriétés réparties à travers la planète.
Les interventions de celui-ci ne se limitent pas uniquement à la vinification mais également à la totalité du cycle de production d'un vin depuis la vendange, jusqu'à la mise en bouteille.
Synonyme : Vinificateur volant
Dernière modification: 1 Mars 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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