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Vocabulaire technique du Vin
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Maître de chai

Technique
Ang. Cellar foreman, Cellar master
All. Betriebsführer, Kellermeister
Port.Eu. Adegueiro, Cantineiro, Mestre de adega
Esp. Capataz, Maestro bodeguero
Responsable de l'ensemble des opérations de vinification et d'élevage d'un vin.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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