Ravaz Louis

France. (1863-1937). En 1885, il découvre avec Pierre Viala, dans le laboratoire du professeur Gustave Foëx à Montpellier, le black-rot.
Créateur en 1892 de la station viticole de Cognac où il travaille sur les porte-greffes afin de reconstituer le vignoble de Cognac après l'attaque du phylloxéra.
Fondateur en décembre 1893 de la Revue de viticulture (1893-1939).
Professeur, puis directeur de l'école nationale d’agriculture de Montpellier de 1919 à 1930.