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Dégustation
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Confiture de lait

Dégustation
Arôme empyreumatique provenant de l'élevage en fût de chêne.
C’est un arôme indiquant un vin dont les tanins se sont arrondis voir complètement fondus.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Vanilline
Voir aussi : Arômes empyreumatiques, Caramel, Crème brûlée
Dernière modification: 3 Avril 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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