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Lexique des Cépages
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Jurie 580

Cépage
France. Bourgogne. Côte d'Or. Corpeau. Rhône-Alpes. Millery.
Porte-greffe et cépage teinturier productif (jusque 100 hL/ha) à petites baies issu de Jurie 102 * Jurie 251.
Adapté aux sols calcaires t pauvres.
Résiste au phylloxéra.
Produit un vin noir aux reflets violets, peu alcoolique, acide et astringent.
Synonyme : Jurassien, Le fondard, Le jurassien
Dernière modification: 23 Janvier 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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