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Appellations et Crus classés
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Beaune Premier cru Le Clos des Mouches

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 05/12/1972
Carte Beaune
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
  • Côte d'Or :
    Beaune.

Sol Argile, Calcaire
Superficie (ha) 25.18
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / Rouge
Encépagement Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Beaune
Appellation(s) de repli(s) Beaune, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire / Beaune, Côte de Beaune-Villages, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
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Présentation :
Ce climat est situé au sud de Beaune sur le flanc du mont Saint-Désiré et domine Pommard et Volnay. Il englobe le climat premier cru Les Boucherottes.
Vignoble en pente douce dont le sol est argilo-calcaire avec du sable sur des marnes jaunes au sommet et argilo-limoneux sur socle calcaire en bas de pente, orientée vers l'est et le sud-est, à une altitude comprise entre 255 et 312 mètres.
Il existait autrefois des carrières dans la partie basse des carrières qui ont été comblées après la deuxième guerre mondiale.
Le nom du climat vient des abeilles qui occupaient les ruchers au voisinage.

Histoire :
Joseph Drouhin possède près de la moitié de ce clos (14 hectares) avec une quarantaine de parcelles.
En 1928, Maurice Drouhin produit son premier millésime blanc (chardonnay).
1941, propriété de J. Jobard-Drain?
Auparavant, il y avait plus de 40 propriétaires.

Les vins :
La moitié du clos est planté en vigne rouge.
Voir aussi : Beaune Premier cru
Dernière modification: 3 Août 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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